ECM Mechanika Max

Espressomaschine Zweikreiser

Im Set enthalten:

1 x ECM Mechanika Max
1 x Roen Extra Bar 1kg
ab 4kg -25%Rabatt
1 x

€ 2399,00
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Beschreibung

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Die Mechanika Max ist eine hochmoderne Maschine, die Ihnen dank ihrer umfangreichen Funktionen eine Vielzahl von Anpassungsmöglichkeiten bietet.
Sie ist mit 27,5cm Breite die schmalste Maschine mit Rotationspumpe (=Wassertank und Festwasser).

Mit insgesamt vielen verschiedenen Menüpunkten können Sie die Maschine ganz nach Ihren Vorlieben einstellen und somit ein individuelles Kaffeeerlebnis genießen.

Features:
- Zweikreiser
- E61-Brühgruppe
- Edelstahlkessel mit ca.1,9l Fassungsvermögen
- Wassertank mit ca. 3l Fassungsvermögen

- bequemer Zugriff zum Wassertank durch abnehmbare Tassenablage
- leise Rotationspumpe
- umschaltbar von Wassertank auf Festwasseranschluss
- professionelle Kippventile zur Dampf- und Heißwasserentnahme

- Verstellbare Brüh- & Kesseltemparatur

- einstellbarer ECO-Modus, aktive & passive Preinfusion und Flush-Advisor - Infos siehe Bedienungsanleitung

- inkludierte Zeitschaltuhr

- Maße B/H/T 27,5/44,5/40,5 cm
- Gewicht 23,5
- Leistung 1600W
-massives Gehäuse aus hochwertigen massiven Edelstahl
- 2 ergonomisch abgewinkelte ECM Filterträger mit ausbalancierter Gewichtsverteilung

Mit dem neuen Smart HX® Zweikreislaufsystem – HX steht hierbei für Heat Exchanger – wird die bewährte Wärmetauscher-Technologie nochmals neu durchdacht. Smarte Features bieten zusätzlichen Komfort und ermöglichen Ihnen sich auf das Wesentliche zu konzentrieren: Den perfekten Espressogenuss.

Mit Hilfe eines zusätzlichen Sensors, der im Zulauf der Brühgruppe für die nahezu perfekte Temperierung des Thermosyphons gesorgt. Eine ausgeklügelte Steuerung garantiert so das Einhalten der eingestellten Temperatur. Auf diese Weise wird Temperaturkonstanz eines Einkreisers mit der Flexibilität eines Zweikreisers kombiniert.

Die Kesseltemperatur kann über das PID einfach eingestellt werden.

Der Flush Advisor (FLU) erweitert den HX-Modus um eine Empfehlung für einen Flush, falls die Maschine sich durch eine lange Standzeit überhitzt hat. Er kann ebenfalls über das PID aktiviert und angezeigt werden und sorgt dafür, dass Sie Ihren Espresso stets mit Idealtemperatur brühen können.

Dank unserer intelligenten Regelungstechnik ist es im Brew Temperature Control-Modus (btC) möglich, die Brühtemperatur direkt einzustellen und so für Brühtemperatur-Stabilität zu sorgen. Hierfür wird ein Sensor verwendet, der am Kopf der Brühgruppe angebracht ist und die Temperatur misst.

Auch die Preinfusion (Pi) kann mit der Mechanika MAX exakt eingestellt werden. Dabei wird die aktive und die passive Preinfusion separat festgelegt und ermöglicht eine punktgenaue Abstimmung auf den individuellen Geschmack. Empfehlung: passive Preinfusion nur im Festwasser-Betrieb

Die Maschine verfügt über eine Timer-Funktion (Zeitschaltuhr), die es Ihnen ermöglicht, die Betriebszeiten der Maschine im Voraus zu planen. Mit dieser Funktion können Sie einstellen, wann die Maschine automatisch ein- bzw. ausgeschaltet werden soll.

Das unkomplizierte Ablesen der Zeit (Shot-Timer) während des Brühvorgangs ist ein beliebter Standard bei den ECM-Maschinen und ist natürlich auch bei der neuesten Maschine möglich.